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Hochwertiges Soja Protein Isolat

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Ein vollwertiges Soja-Eiweiß, hergestellt aus gentechnikfreien Sojabohnen (NON-GVO). Die... mehr

Ein vollwertiges Soja-Eiweiß, hergestellt aus gentechnikfreien Sojabohnen (NON-GVO).
Die Bohnen werden entölt und die Kohlenhydrate extrahiert.
Durch einen sehr umfangreichen Trocknungsprozess wird das natürliche Eiweiß in hochprozentiges, pulverförmiges Pflanzeneiweiß überführt.
Es kann für Fleisch- und Wurstwaren, Teigwaren, vegetarische Fertiggerichte und Babynahrung verwendet werden.
Bei diätetischen Lebensmitteln und Diät-Shakes wird es zur Proteinanreicherung herangezogen.
Es bindet Fett und Wasser, verbessert die Struktur, verlängert die Haltbarkeit und reduziert Kochverluste.


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